Alle Suppen werden vegan und glutenfrei zubereitet.
Alle Salate werden mit Lollo Rosso, Babyspinat, Rucola, Radicchio, Karotten, roten Rüben, Kaiserschoten, Sprossen, Äpfeln, Granatapfelkernen, gerösteten Tamari-Kernen und Tahini-Zitronen-Dressing zubereitet.
Alle Salate werden glutenfrei zubereitet.
Alle alkoholfreien Getränke werden in einer Glasflasche serviert.